新闻资讯
NEWS
浙江象山开展节后餐饮单元食物平安查抄
发布时间：
2026-03-10 10:15
作者：
J9.COM集团官方网站
“刚过完年就看到市场监管人员来店里查抄，我们来吃饭感受结壮多了。”一位正正在餐厅就餐的消费者说。据领会，象山县市场监管局已查抄各类餐饮运营单元120余家，对查抄中发觉的食材存放不规范、均现场进行指点并督促当即整改。同时，对涉及节后餐饮食物的赞扬征询均做到了快速回应和处置。前往搜狐，查看更多？。
春节期间不少餐饮单元囤积了大量冷冻食物，节后储存能否规范？法律人员对餐厅冷库、冰柜的温度进行现场核查，冷链“断链”。同时，法律人员一一查对进货单据取查验及格证明，严把食物来历关，平安可逃溯。
本报杭州讯（记者郑铁峰）近日，浙江省象山县市场监管局针对节后餐饮市场特点，对县域内餐饮单元开展食物平安查抄。
法律人员聚焦餐饮单元后厨的冰箱和仓库，沉点核查春节期间采购的肉类、海鲜、半成品及各类调味料，通过“台账查对+实物检验”的双沉体例，过时食材。针对节后备货积压风险，法律人员出格排查用量锐减的品类，督促商家落实“先辈先出”准绳，规范临期食物措置。
关键词：
