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加强手艺指点 建牢食安防地
发布时间：
2025-10-03 18:49
作者：
J9.COM集团官方网站
按照《学龄儿童炊事指南》，家长和学校应高度注沉学生的一日三餐，科学合理地搭配五大类食物：谷物类、鱼类、蛋类和奶成品）、坚果取豆类以及适量的油脂，以确保学生摄入充脚的能量、优良卵白和炊事纤维。尽量少吃或不吃冷饮、避免食用生食鲜肉成品、水产物等。零食可正在两餐之间恰当食用，但睡前切忌吃零食，免得加沉肠胃承担，激发失眠、龋齿等问题。
核心工做人员针对生熟刀及案板能否分隔、食物留样能否合规等问题进行了现场手艺指点，要求厨房人员每日对刀具、确保无死角。
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