孩子学校食堂所用食材能否新颖？食材加工能否卫生取规范？工做人员能否有健康证……这些是所有家长关怀的问题。现在，正在新疆维吾尔自治区阿勒泰地域345个校园食堂，家长变身“云监工”，扫码就能看到学校食堂后厨的及时操做画面，这不只为家长们吃下了“定心丸”，也为校园食物平安管理供给了可自创、能推广的实践样本。“鼠头鸭脖”“臭肉事务”等热点话题正在挑和取法令底线的同时，也出校园食物平安监管缝隙。吃得安心是父母的但愿，更是社会的等候。要处理校园食物平安管理中的痛点难点堵点问题，让“奥秘”的学校后厨通明公开势正在必行。比拟之前让家长代表走进学校食堂蜻蜓点水式地参不雅，“5G+聪慧监管二维码”则更通明更便利。切菜、烹炒、拆盘等后厨操做，通过及时投射到就餐区大屏幕，并同步传输至地（县）市场监管局的聪慧监管平台。家长扫码，对孩子餐食制做过程近程监视。不只让学校厨房“亮”了起来，家长的心也“放”了下来。不止于此，家长变身“云监工”，更深条理的意义正在于倒逼学校规范办理。食材采购环节验菜更细心，配餐轨制施行得更到位，日常办理义务压得更实……家长参取到学校食堂办理，促使学校自动提拔办理程度。如许，才能做到让每一份学生餐“可逃溯、看得见、管得住”。孩子是祖国的但愿、平易近族的将来，校园食物平安管理容不得半点草率。让家长实正阐扬“监工”感化，就要做好消息反馈取问题处置。当家长正在监视过程中发觉问题，需要有通顺的反馈渠道，而且相关部分和学校要及时响应、妥帖处置，构成监视闭环。家长“云监工”是校园食物平安管理的无益摸索，有帮于家校联袂为孩子健康成长建牢食物平安防地。若何做到有没有“云监工”，学校食堂的餐食都一样平安健康有保障，还需相关部分一路勤奋。再严密的监管，再高清的，再“高精尖”的科技手段，最终仍是离不开从业者的自律。只要当“通明厨房+聪慧监管+多方共治”模式让更多从业者正在外部监视之下加业自律，孩子们才能正在“明厨亮灶”的温暖守护中健壮成长。（黄红英）中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。