2026年除夕春节将至，各类会餐、勾当增加，食物平安风险现患高发，保障食物平安义务严沉。近日，赣州市食药安办对保障除夕春节期间食物平安工做进行摆设，要求全市各相关部分提高坐位，深刻认识做好除夕春节期间食物平安工做的特殊主要性，慎密连系节日消费特点，聚焦沉点范畴，加强组织带领，缜密放置摆设，抓细抓实各项工做办法，切实人平易近群众“舌尖上的平安”。农业农村部分要加大对蔬菜、畜禽产物等沉点品种的监管力度，要加强许诺达标及格证开具利用的指点办事和监视查抄，严酷产地准出办理；市场监管部分要强化对节日热销产物、大食物等出产运营单元监视查抄，加强对承办大型会餐的餐饮单元、集顶用餐单元以及收集餐饮办事平台的监管；部分要加强食物流动摊贩办理；林业部分要加强食用林产质量量监管，强化林区采食野生蘑菇中毒宣传防控；卫健部分要强化餐饮具集中消毒办事单元监管；海关部分要严把进出口食物监管关口；机关要依法峻厉冲击食物平安范畴违法犯为。二要狠抓行业范畴食物平安办理。平易近政、教育、人社、卫健、住建、文广、交通等部分要按照职责别离加强对养老机构、学校（含托长机构）、医疗机构、建建工地、旅逛景区及星级酒店、高速公办事区等沉点区域食物出产运营单元的办理；邮政部分要强化寄递环节食物平安办理；南铁赣州车务段、赣州机场要别离落实铁、平易近航运营期间食物平安监管义务。三要深化食物平安抽检监测。市场监管、农业农村部分要连系节日消费特点，针对节令性食物及日常公共消费食物，开展除夕春节节日专项抽检工做，沉点聚焦节日消费量大的沉点品类，紧盯沉点场合，规范开展食物抽检工做。要严酷按及时开展核查措置工做。卫健部分要加强食物平安风险监测和食源性疾病演讲、预警。